2 az 1-ben szarvasgomba mandolin, Master/ MICROPLANE
16 178 Ft
Szakértelem a vendéglátásban
Többéves vendéglátói tapasztalatunkkal pontosan tudjuk, mire van szüksége a szakmában – segítünk a legjobb megoldásokat megtalálni.
Mindent egy helyen
Konyhafelszerelés, gépek és eszközök – nálunk mindent egy helyen beszerezhet, egyszerűen és kényelmesen.
Villámgyors szállítás
Nagy raktárkészletünknek köszönhetően a rendelések gyorsan célba érnek, hogy Önnek ne kelljen várnia.
Termékleírás
Ideális konyhai eszköz minden szarvasgombakedvelő számára – szeletelő és reszelő egyben.
A Master sorozat 2 az 1-ben szarvasgomba-mandolin segítségével a szarvasgombát kétféleképpen tálalhatjuk: szeletelve vagy ízletes, aromás forgácsokra reszelve. A mandolin pengéje állítható vastagságú szeletek készítésére alkalmas. A masszív, borotvaéles penge lehetővé teszi, hogy a szarvasgombát könnyedén és gyorsan a kívánt vastagságra szeleteljük. A gomb elforgatásával pontosan szabályozható a vágás vastagsága, így akár papírvékony szeletek is készíthetők. A 2 az 1-ben szarvasgomba-mandolin más ételek reszelésére és szeletelésére is alkalmas, például kemény sajtok, csokoládé, gombák, fokhagyma, retek és sok más alapanyag esetében. A mandolint kézzel kell mosni (nem szabad áztatni).
A tökéletes kivitelezés és a rendkívül elegáns, bájos, stílusos diófa fogantyú minden konyhában jól mutat, és egy csipetnyi kifinomultságot ad a belső térnek. Az ergonomikus formájú fogantyú kényelmes használatot biztosít, a gumírozott vége pedig megóvja a munkalap vagy edény felületét a karcolásoktól.
A világszerte elismert amerikai Microplane cég 50 éves tapasztalattal rendelkező gyártó, amely reszelők készítéséhez fotokémiai maratási technológiát alkalmaz – ez egy innovatív eljárás, amelyet kifejezetten az ultraéles vágóélek létrehozására fejlesztettek ki. A kis fogak úgy működnek, mint a rendkívül éles kések, lehetővé téve az összetevők precíz szeletelését. Nem tépnek szét és nem zúznak össze termékeket, mint a legtöbb piacon kapható „préselt reszelő”. Ezek a speciális pengék megakadályozzák, hogy az étel hozzákapaszkodjon vagy elakadjon, helyette finoman elmozdul a vágófelületen, így tökéletes eredményt biztosítva apró forgácsok és szálak formájában, míg a nedvesebb alapanyagok péppé válnak.
A Microplane® világszerte elismert márka a profi séfek és főzésrajongók körében. A cég 2022-ben elnyerte a nemzetközi Red Dot Award Product Design díjat – a The Truffle Rool 2in1 termékkel, kiemelve a magas minőségű dizájnt.
Termékjellemzők:
Anyag: rozsdamentes acél, Kentucky-i diófa (USA)
Fotokémiai maratás technológia: tartós, nagyon éles rozsdamentes acél pengék
Kétféle pengefunkció: reszelés és szeletelés rendkívüli pontossággal és könnyedséggel
Egyszerű vágásvastagság-állítás
Ergonomikus fogantyú biztos fogást nyújt
Diófa fogantyú, akasztónyílással
Gumírozott vége megvédi a munkafelületet a karcolásoktól
Könnyű tisztítás: öblítse le folyó vízzel és hagyja megszáradni
Nem mosható mosogatógépben, nem áztatható
Biztonságos tárolás: újrahasználható védőtok (nem mosható mosogatógépben)
Könnyű és kényelmes, nem igényel nagy erőkifejtést a reszeléshez
Méretek: 296 × 73 × 16 mm
Különösen alkalmas szeletelésre/reszelésre: szarvasgomba, eper, kemény sajtok, csokoládé, gomba, fokhagyma, retek és még sok más
Készült az USA-ban
