Zöldségszeletelő mandolin, Gourmet/ MICROPLANE

A Gourmet reszelő- és mandolinsorozat széles reszelőfelülettel és tíz különböző pengével rendelkezik, amelyek különböző reszelési hatásokat biztosítanak – a finomtól a nagyon durváig. A csúszásmentes gumivég és az ergonomikus, kellemes tapintású „soft touch” fogantyú kényelmet és stabilitást biztosít.

A zöldségmandolina könnyen használható a fix vágópengének köszönhetően, amely nem igényel állítást. Különösen ajánlott precíziós vágáshoz: uborka, retek, cukkini, burgonya, hagyma, alma, paprika esetében. Kis méretű élelmiszerek reszeléséhez ajánlott a védőadapter (MC-45057, külön megvásárolható) használata, amely lehetővé teszi a könnyű reszelést, miközben védi az ujjakat a vágásoktól.

A termékek precízen és egyenletesen vághatók, anélkül, hogy szakadnának vagy szálkásodnának, így az aromák és az ízek megőrződnek, és nem veszítik el az elkészített ételek vagy desszertek íznövelő tulajdonságait. Még a legkeményebb alapanyagok vágása sem igényel különösebb erőkifejtést. A mandolina könnyű és egyszerűen tisztítható. Mosogatógépben is mosható, de a legjobb vágási teljesítmény megőrzése érdekében javasolt a kézi mosás.

A világszerte elismert amerikai Microplane cég 50 éves tapasztalattal rendelkezik, és reszelőihez fotómaratási technológiát alkalmazott – egy innovatív folyamatot, amelyet kifejezetten az ultréles vágóélek létrehozására terveztek. A kis fogak úgy viselkednek, mint a rendkívül éles, precíziós vágókések. Nem tépik vagy zúzzák az alapanyagokat, mint a piacon kapható „préselt reszelők” többsége. Ezek a speciális pengék biztosítják, hogy az étel ne ragadjon vagy akadjon el, hanem finoman haladjon a vágófelületen, kiváló reszelési eredményeket biztosítva: finom forgácsokra és szálakra, míg a nedves alapanyagok pépesednek.

A Microplane® világszerte elismert a profi séfek és főzésrajongók körében.

Termékjellemzők:

Anyag: rozsdamentes acél, műanyag

Könnyű használat a fix vágópengének köszönhetően, amely nem igényel állítást

Fotómaratási technológia – tartós, nagyon éles rozsdamentes acél pengék

Ergonomikus, csúszásmentes fogantyú a biztos tartásért

Felfüggesztésre alkalmas fogantyú

Gumivég, amely védi a munkafelületet a karcolásoktól

Könnyű tisztítás: elég folyó víz alatt leöblíteni és hagyni megszáradni

Mosogatógépben mosható, de a legjobb vágási teljesítmény megőrzése érdekében javasolt a kézi mosás

Könnyű és biztonságos tárolás: többször használható védőtok (mosogatógépben nem mosható)

Könnyű és kényelmes, nem igényel nagy erőkifejtést

Hosszú/széles penge nagy reszelési kapacitással

Reszelőfelület: 12,6 cm x 6 cm

Gyártva az USA-ban

Különösen ajánlott reszeléshez: uborka, retek, cukkini, burgonya, hagyma, alma, paprika

A GOURMET sorozatban 10 különböző típusú penge elérhető

Kompatibilis a kis élelmiszerek védőadapterével (MC-45057)