Professzionális hámozó, fekete, Specialty/ MICROPLANE
7 661 Ft
Szakértelem a vendéglátásban
Többéves vendéglátói tapasztalatunkkal pontosan tudjuk, mire van szüksége a szakmában – segítünk a legjobb megoldásokat megtalálni.
Mindent egy helyen
Konyhafelszerelés, gépek és eszközök – nálunk mindent egy helyen beszerezhet, egyszerűen és kényelmesen.
Villámgyors szállítás
Nagy raktárkészletünknek köszönhetően a rendelések gyorsan célba érnek, hogy Önnek ne kelljen várnia.
Termékleírás
A zöldség- és gyümölcshámozó igazi alapeszköz minden konyhában. Ez a profi hámozó beépített burgonyakikaparó pengével rendelkezik. A zöldségek és gyümölcsök precíz hámozása mellett vékony csíkok reszelésére is alkalmas, amelyek tökéletesek salátákhoz vagy díszítéshez. A dupla rozsdamentes acélból készült penge 30°-ban elfordul, így könnyedén követi a puha és kemény gyümölcsök, valamint a hosszú és kerek zöldségek, például sárgarépa, fehérrépa, cukkini, burgonya, paszternák, mangó, alma, sőt még a patisszon kontúrjait is. A hámozó kissé nehezebb a többihez képest, ami biztosítja az ideális egyensúlyt és kényelmes fogást. A pengék két irányban mozgathatók: előre-hátra, kis erőkifejtéssel. Az ergonomikus, „soft touch” fogantyú mind jobb-, mind balkezesek számára alkalmas, lehetővé téve a hüvelykujj és a mutatóujj optimális pozíciójának megtalálását a kényelmes munkavégzéshez.
A világszerte elismert amerikai Microplane vállalat 50 éves tapasztalattal rendelkezik, és a reszelők és hámozók gyártásához fotómaratási technológiát alkalmazott – egy innovatív folyamatot, amelyet kifejezetten az ultraéles vágóélek létrehozására terveztek. A kis fogak rendkívül éles késekhez hasonlóan működnek, így a hozzávalókat precízen szeletelik. Nem tépik vagy zúzzák szét az ételeket, mint a piacon elérhető „préselt reszelők” többsége. Ezek a speciális pengék biztosítják, hogy az étel ne tapadjon vagy akadjon meg, hanem finoman csússzon a vágófelületen, így tökéletes reszelési eredményt adnak apró forgácsok és szálak formájában, a nedvesebb hozzávalókat pedig péppé alakítják.
A Microplane® világszerte elismert a profi séfek és a főzés szerelmesei körében.
Termékjellemzők:
Anyag: rozsdamentes acél, műanyag
Fotómaratási technológia – tartós, rendkívül éles rozsdamentes acél pengék
A pengék két irányban mozgathatók: előre-hátra
Beépített burgonyakikaparó penge
Ergonomikus, csúszásmentes fogantyú a biztos tartásért
Fogantyú akasztónyílással
Alkalmas jobb- és balkezesek számára
Kényelmes tisztítás: elég folyó víz alatt leöblíteni és megszárítani
Mosogatógépben mosható, de a legjobb vágási tulajdonságok megőrzése érdekében kézi mosás javasolt
Könnyű és biztonságos tárolás: védőtok
Kényelmes használat, nem igényel nagy erőkifejtést
Kissé nehezebb a többi hámozónál, ami biztosítja az ideális egyensúlyt és a kényelmes fogást
Gyártás helye: USA
