Mandolin, V alakú pengével, Specialty/ MICROPLANE

Állítható mandolin V-alakú pengével – szeletelő és Julienne funkcióval

Ez a különleges konyhai eszköz új szintre emelheti a főzést. A széles, tartós és rendkívül precíz V-alakú penge gyorsan, pontosan és erőfeszítés nélkül szeleteli a gyümölcsöket, zöldségeket és sajtokat. A forgatógomb segítségével könnyedén változtatható a szeletek vastagsága, a papírvékonyságtól a vastagabb szeletekig. A szeletelési funkció V-ről Julienne-re történő váltásához elegendő a penge megfordítása. A tartós rozsdamentes acél pengék precízen vágják az alapanyagokat anélkül, hogy szakadnának vagy összenyomnák, megőrizve azok jó állagát.

A csúszásmentes talp stabilitást biztosít a munkalapon vagy vágódeszkán, a speciális hornyok pedig megfelelően rögzítik a mandolint a tálon, így közvetlenül az edénybe szeletelhetsz. Az ergonomikus, csúszásmentes fogantyú kényelmesen illeszkedik a kézbe.

A mandolin szeletelésre alkalmas például uborka, cukkini, hagyma, sajt és paradicsom esetén, míg a Julienne penge egyenletes rudacskákra vágja a zellert, almát, körtét, paprikát – ideális színes, tápláló salátákhoz. A mandolinhoz univerzális fogantyú tartozik, amely védi a kezet a vágás során. A kényelem érdekében speciális védőkesztyűk (MC-34027) is használhatók.

A világszerte elismert amerikai Microplane cég 50 éves tapasztalattal rendelkezik, reszelők és mandolinok gyártásához fotokémiai maratási technológiát alkalmaz – ez az innovatív eljárás ultraéles vágóélek létrehozására szolgál. A kis fogak úgy működnek, mint a rendkívül éles kések, lehetővé téve az alapanyagok precíz szeletelését. Nem tépnek szét és nem zúznak össze termékeket, mint a legtöbb piacon kapható préselt reszelő. Ezek a speciális pengék megakadályozzák, hogy az étel hozzákapaszkodjon vagy elakadjon, helyette finoman elmozdul a vágófelületen, így tökéletes eredményt biztosítanak: apró forgácsokat, egyenletes csíkokat hoznak létre, míg a nedvesebb alapanyagok péppé válnak.

A Microplane® világszerte elismert márka profi séfek és főzésrajongók körében.

Termékjellemzők:

Mandolin V-alakú pengével – szeletelő és Julienne funkció

Anyag: rozsdamentes acél, műanyag

Fotokémiai maratás technológia – tartós, nagyon éles rozsdamentes acél pengék

V-Blade penge – erőfeszítés nélkül és precízen szeleteli a gyümölcsöket, zöldségeket és sajtokat

Julienne penge – hosszú, vékony, egyenletes csíkokra vág, pl. zeller, alma, körte, paprika

Könnyen váltogatható funkció – elegendő a penge megfordítása

A szeletvastagság egyszerűen állítható a mandolin belső oldalán található forgatógomb segítségével

Könnyű tisztítás: folyó víz alatt öblítve, majd hagyjuk megszáradni

Mosogatógépben mosható, de a legjobb vágási tulajdonságok megőrzése érdekében ajánlott a kézi mosás

Biztonságos tárolás: újrahasználható védőtok (nem mosható mosogatógépben)

Könnyű és kényelmes, nem igényel nagy erőkifejtést

Széles penge – nagy teljesítmény a szeleteléshez

Csúszásmentes talp a stabil reszeléshez

Speciális hornyok a talp oldalán a mandolin tálra rögzítéséhez, közvetlen szeleteléshez

Univerzális fogantyú a kéz védelmére szeletelés közben

Készült az USA-ban