Csontozókés, 13 cm
7 494 Ft
Szakértelem a vendéglátásban
Többéves vendéglátói tapasztalatunkkal pontosan tudjuk, mire van szüksége a szakmában – segítünk a legjobb megoldásokat megtalálni.
Mindent egy helyen
Konyhafelszerelés, gépek és eszközök – nálunk mindent egy helyen beszerezhet, egyszerűen és kényelmesen.
Villámgyors szállítás
Nagy raktárkészletünknek köszönhetően a rendelések gyorsan célba érnek, hogy Önnek ne kelljen várnia.
Termékleírás
A TOMGAST kések, amelyeket Németországban gyártanak, kiváló anyaghasználatukról és remek kidolgozásukról ismertek. A TOMGAST kések gyártásánál hagyományosan olyan anyagokat és folyamatokat alkalmaznak, amelyek garantálják, hogy a terméket a felhasználók nagyra értékeljék, és megkönnyítse számukra a professzionális munkát.
A penge kiváló minőségét a legmagasabb osztályú króm-molibdén acél használata biztosítja, valamint a modern csiszolási technológia és a hagyományos kézi kidolgozás kombinációja. A penge kiváló minőségű króm-molibdén acélból készült, 56 Rockwell fokra edzett (+/- 1 fok). A polírozás magas hatékonyságot és könnyű újraélezhetőséget biztosít. A penge speciális kivágásai növelik a munkakényelemet, mivel ezek a barázdák megakadályozzák, hogy a zöldségek és egyéb termékek a penge felületéhez tapadjanak szeletelés közben.
A standard műanyag markolat csúszásgátló anyagból (TPE – hőre lágyuló elasztomer, amely kiváló tapadásgátló tulajdonságokkal rendelkezik) készül, és kellemes tapintású. A jól formázott markolat biztos fogást nyújt, és csökkenti a kéz elcsúszásának kockázatát a kés használata közben.
A műanyag markolat alkalmas élelmiszerrel való érintkezésre. Mosogatógépben mosható, de az él védelme érdekében kézi mosást ajánlunk.
TERMÉKJELLEMZŐK:
Króm-molibdén acél
Polírozott felület maximális rozsdamentességet és élfenntartást biztosít
A penge a markolatban a hosszának 3/4 részéig beágyazott
Ívelt és keskeny penge ergonomikus, csuklókímélő munkavégzést tesz lehetővé
Műanyag markolat csúszásgátló és kellemes tapintású anyagból (TPE)
Élelmiszerrel érintkezésre alkalmas markolat
Mosogatógépben mosható, de a penge élének védelme érdekében kézi tisztítást javasoljuk
