Légkeveréses gőzsütő NANO 5x GN2/3
1 374 450 Ft
Szakértelem a vendéglátásban
Többéves vendéglátói tapasztalatunkkal pontosan tudjuk, mire van szüksége a szakmában – segítünk a legjobb megoldásokat megtalálni.
Mindent egy helyen
Konyhafelszerelés, gépek és eszközök – nálunk mindent egy helyen beszerezhet, egyszerűen és kényelmesen.
Villámgyors szállítás
Nagy raktárkészletünknek köszönhetően a rendelések gyorsan célba érnek, hogy Önnek ne kelljen várnia.
Termékleírás
A ház és a kamra kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült.
Mechanikus vízbefecskendezési szabályozás, a gőzt a fűtőtestekre permetezve állítják elő.
A gőzszint szabályozható, és a sütő tartja a beállított szintet.
Közvetlen vízcsatlakozással szerelve: ¾”, max. 30°C, 150-200 kPa (2 bar), csak szűrt és lágyított vizet használjon.
Az alján lefolyóval felszerelt kamra.
A ventilátormotor dupla csapágyakkal és 250 W teljesítménnyel rendelkezik, automatikus hátramenettel és két sebességgel (1400/2800 ford./perc).
Minden nagy teljesítményű ventilátor 6 lapáttal rendelkezik, amelyek ideálisan elosztják a légáramlást a kamrában, és megakadályozzák a turbulenciát.
Az ajtó könnyen nyitható és zárható a nagy kilincs segítségével.
Az ajtó két edzett üvegtáblát tartalmaz, a külső üveg érintésre hideg marad a gravitációs szellőzésnek köszönhetően.
A kivehető ajtótömítés a kamrára van szerelve, hogy megkönnyítse a tisztítást és a cserét.
A kamra halogén világítású, a tálcavezetők eltávolíthatók.
Funkciók
– Az időzítő 120 percre állítható be, vagy folyamatos üzemmódban
– A hőmérséklet 280˚C-ig állítható
– A gőz 10 fokozatban állítható
