Ultra durva reszelő, Gourmet/ MICROPLANE
12 474 Ft
Szakértelem a vendéglátásban
Többéves vendéglátói tapasztalatunkkal pontosan tudjuk, mire van szüksége a szakmában – segítünk a legjobb megoldásokat megtalálni.
Mindent egy helyen
Konyhafelszerelés, gépek és eszközök – nálunk mindent egy helyen beszerezhet, egyszerűen és kényelmesen.
Villámgyors szállítás
Nagy raktárkészletünknek köszönhetően a rendelések gyorsan célba érnek, hogy Önnek ne kelljen várnia.
Termékleírás
A Gourmet reszelősorozat széles reszelőfelülettel és tíz különböző pengével rendelkezik, amelyek különböző reszelési hatásokat biztosítanak – a finomtól a nagyon durváig. A csúszásmentes gumivég és az ergonomikus, kellemes tapintású „soft touch” fogantyú kényelmet és stabilitást nyújt.
Az Ultra Coarse reszelő különösen ajánlott reszeléshez: kemény és lágy sajtok, sárgarépa, uborka, vaj, káposzta, burgonya, alma esetén.
Az alapanyagok precízen vághatók, anélkül, hogy szakadnának vagy szálkásodnának, így az aromák és ízek megőrződnek, és nem veszítik el az elkészített ételek vagy desszertek íznövelő tulajdonságait. Még a legkeményebb alapanyagok reszelése sem igényel nagy erőkifejtést. A reszelő könnyű és egyszerűen tisztítható. Mosogatógépben is mosható, de a legjobb vágási teljesítmény megőrzése érdekében javasolt a kézi mosás.
A világszerte elismert amerikai Microplane cég 50 éves tapasztalattal rendelkezik, és reszelőihez fotómaratási technológiát alkalmazott – egy innovatív eljárást, amelyet kifejezetten az ultréles vágóélek létrehozására terveztek. A kis fogak úgy viselkednek, mint rendkívül éles, precíziós vágókések. Nem tépik vagy zúzzák az alapanyagokat, mint a piacon kapható „préselt reszelők” többsége. Ezek a speciális pengék biztosítják, hogy az étel ne ragadjon vagy akadjon el, hanem finoman haladjon a vágófelületen, kiváló reszelési eredményeket biztosítva: finom forgácsokra és szálakra, míg a nedves alapanyagok pépesednek.
A Microplane® világszerte elismert a profi séfek és főzésrajongók körében.
Termékjellemzők:
Anyag: rozsdamentes acél, műanyag
Fotómaratási technológia – tartós, nagyon éles rozsdamentes acél pengék
Ergonomikus, csúszásmentes fogantyú a biztos tartásért
Felfüggesztésre alkalmas fogantyú
Gumivég, amely védi a munkafelületet a karcolásoktól
Könnyű tisztítás: elég folyó víz alatt leöblíteni és hagyni megszáradni
Mosogatógépben mosható, de a legjobb vágási teljesítmény megőrzése érdekében javasolt a kézi mosás
Könnyű és biztonságos tárolás: többször használható védőtok (mosogatógépben nem mosható)
Könnyű és kényelmes, nem igényel nagy erőkifejtést
Hosszú/széles penge nagy reszelési kapacitással
Reszelőfelület: 12,6 cm x 6 cm
Gyártva az USA-ban
Különösen ajánlott reszeléshez: kemény és lágy sajtok, sárgarépa, uborka, vaj, káposzta, burgonya, alma
A GOURMET sorozatban 10 különböző típusú penge elérhető
Nem kompatibilis a kis élelmiszerek védőadapterével (MC-45057)
